Peach Valley 餐厅
MIHO美术馆不使用一切农药化肥 利用秀明自然农法培育的食材烹饪食物 竭诚期待您的惠顾。
午餐时间11：30～14：30
建筑、大自然、美术品与充满大自然恩惠的餐点 敬请享受这些元素奏响的和谐乐章
不仅大米小麦等谷物、蔬菜采用秀明自然农法栽培而成而且从砂糖、味噌、酱油等调味品的加工坊到MIHO的厨房，所有环节均确保纯净为客人呈现最放心安全的饮食。
时令菜单
日式冷荞麦面（附天妇罗与自家制豆腐
这道荞麦面，其实是在美术馆附设的荞麦店中，由熟练的职人亲手现打而成（采用「外二」的比例制作）。 使用精心挑选的盛冈产荞麦籽，毫不吝惜地投入，并只选用经过严格筛选的食材，呈现出一碗端庄而纯粹的荞麦料理。 请搭配当季天妇罗与自家制豆腐一同享用，细细品味这份融合自然与职人技艺之美味。
夏季和风意大利面
将当季夏天蔬菜一一细心烹调，融合了和风旨味精心制作而成的一道料理。 虽是意大利面，却带有一种令人怀念、清爽宜人的日本风味。 请细细品味这道由季节滋味交织而成的夏日飨宴，作为献给自己的美好犒赏
面包与烘焙点心
在 MIHO MUSEUM，我们于馆区内的工房中，细心制作使用天然酵母的自家制面包与烘焙点心。 夏季期间，还提供使用自家制豆腐的豆渣所制作的烘焙点心，以及以米粉制成、口感湿润细致的磅蛋糕。 在美术馆的悠闲时光中，请尽情享受这些充满自然恩惠的美味。
MIHO 豆腐
在美术馆里享用豆腐——这正是 MIHO MUSEUM 独有的讲究与坚持。 自开馆以来，这款「自家制豆腐」便由馆内工房精心制作，蕴含着自然的恩惠与职人的技艺，是一道值得细细品味的逸品。 不仅可在店内品尝，也深受欢迎作为「美味的伴手礼」。 请在这片静谧的艺术空间中，细细享受这份温柔的滋味。