幸せになる本物の醤油を味わってほしい
そう願って、ただひたすら2年の間
諸味が呼吸できるように混ぜ続けます

土の中に生きる微生物の働きによって
たくましく育った大豆
工房では、麹菌・酵母・乳酸菌たちの力によって
じっくりとじっくりと姿を変え
魔法の液体となります

自然界のなかに用意された
完璧とも言えるほどの
目には見えない働きによって生み出されるものです

ダミーです。土の中に生きる微生物の働きによって
たくましく育った大豆
工房では、麹菌・酵母・乳酸菌たちの力によって
じっくりとじっくりと姿を変え
魔法の液体となります

自然界のなかに用意された
完璧とも言えるほどの
目には見えない働きによって生み出されるものです