從栽培到製作「皆順應甘蔗本身的風味」
這份堅持
或許正是造就極致美味的祕密

甘蔗在得到宮古島百分之百的
自然恩澤下茁壯成長
未施農藥與肥料

不靠特殊技術
只以傳統工法細心榨汁、熬煮
成就了純粹的風味

如此製成的砂糖
甜味柔和細膩
散發著高雅而溫柔的風味
令人身心皆感溫暖

無論是和菓子、洋菓子或是咖啡、紅茶
都為MIHO的咖啡廳增添了豐富的風采